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Maria Jose Pimienta – Movimiento de Alimentación https://movimientodealimentacion.com Movimiento de Alimentación Tue, 24 Jun 2025 19:03:00 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3
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Inaguración de la campaña: ‘La salud de los niños (as) no tiene precio’. https://movimientodealimentacion.com/2025/06/11/inaguracion-de-la-campana-la-salud-de-los-ninos-as-no-tiene-precio/ https://movimientodealimentacion.com/2025/06/11/inaguracion-de-la-campana-la-salud-de-los-ninos-as-no-tiene-precio/#respond Wed, 11 Jun 2025 18:32:27 +0000 https://movimientodealimentacion.com/?p=3175 Deprecated: Constant FILTER_SANITIZE_STRING is deprecated in /home/movimien/public_html/wp-content/plugins/the-events-calendar/common/src/functions/utils.php on line 1099

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El pasado 11 de junio se llevó a cabo […]]]>

El pasado 11 de junio se llevó a cabo una significativa inaguración con el propósito de reforzar el respaldo al proyecto de ley que busca implementar el etiquetado frontal de advertencia nutricional en los productos alimenticios. Esta iniciativa fue impulsada por el Movimiento de Alimentación Saludable (M.A.S) y la Alianza Panamá por la Salud, y contó con la participación de diputados comprometidos con la salud pública, como la Honorable Diputada Yarelis Rodríguez y el Honorable Diputado Miguel Campos, quienes expresaron su firme respaldo a esta propuesta orientada a proteger especialmente a la población infantil frente al consumo de productos ultraprocesados.

Durante la actividad se presentó evidencia científica y técnica sobre la efectividad del etiquetado frontal, un modelo basado en sellos octagonales que advierten si un producto contiene niveles elevados de azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas trans o calorías. Representantes de organismos internacionales como la Organización Panamericana de la Salud (OPS), la FAO y UNICEF estuvieron presentes y reafirmaron su apoyo a esta medida, señalando su eficacia en países como México, Chile y Perú, donde ha contribuido a mejorar los hábitos alimentarios y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Uno de los momentos más destacados fue la intervención de su Excelencia, Fernando Boyd Galindo, Ministro de Salud, quien reafirmó el compromiso del gobierno nacional con las políticas de prevención de enfermedades no transmisibles, especialmente en la niñez. Destacó que el etiquetado frontal forma parte del Plan Nacional para Detener la Obesidad Infantil 2025–2030 y representa una herramienta vital para empoderar a la ciudadanía con información útil y clara.

El evento también contó con la participación de figuras internacionales y regionales que compartieron experiencias clave. El Dr. Guido Girardi, pieza clave en participación de la creación del etiquetado frontal en su país, expuso la importancia de legislar en favor de los intereses de los consumidores y no de la industria alimentaria, resaltando que las enfermedades no transmisibles afectan con mayor fuerza a las poblaciones más empobrecidas. La licenciada Susana Sandoval, de la organización Red PaPáz en Colombia, hizo énfasis en el rol fundamental de la sociedad civil organizada y el trabajo colectivo para exigir medidas de salud pública que garanticen los derechos de los niños y adolescentes.

Asimismo, el licenciado Danilo Pérez señaló la urgencia de aprobar una ley de etiquetado frontal en Panamá y en toda la región centroamericana, especialmente para proteger a los consumidores más vulnerables. Por su parte, la Dra. Nydia Amador, de Costa Rica, y la Lic. Ivonne García, de Guatemala, compartieron las acciones que sus respectivos países están desarrollando para incorporar el etiquetado frontal como una medida prioritaria en la prevención de enfermedades no transmisibles en la niñez.

A la jornada también asistieron docentes, estudiantes, nutricionistas, organizaciones no gubernamentales y defensores de derechos humanos, todos unidos bajo un mensaje común: la salud de nuestros niños no tiene precio. La directora del M.A.S, Bethy Cruzado, subrayó que esta medida no busca prohibir productos, sino garantizar el acceso a información clara, visible y útil para que las familias panameñas puedan tomar decisiones conscientes sobre lo que consumen.

A pesar del amplio respaldo, se expresó preocupación por el hecho de que el proyecto de ley aún no ha sido prohijado por la Comisión de Trabajo, Salud y Desarrollo Social de la Asamblea Nacional. Por ello, se hizo un llamado urgente a los diputados para que prioricen esta iniciativa, que constituye una medida de justicia social y salud pública necesaria.

La jornada concluyó con una hermosa presentación cultural: una danza Guna interpretada por jóvenes de esta etnia originaria, como símbolo de identidad, diversidad y el derecho de todos los pueblos a una vida saludable y con dignidad.

¡La inaguración fue todo un éxito!

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Día Nacional de Prevención y Control de la Obesidad en Panamá https://movimientodealimentacion.com/2024/04/09/dia-nacional-de-prevencion-y-control-de-la-obesidad-en-panama/ https://movimientodealimentacion.com/2024/04/09/dia-nacional-de-prevencion-y-control-de-la-obesidad-en-panama/#respond Tue, 09 Apr 2024 19:36:36 +0000 https://movimientodealimentacion.com/?p=2477 Deprecated: Constant FILTER_SANITIZE_STRING is deprecated in /home/movimien/public_html/wp-content/plugins/the-events-calendar/common/src/functions/utils.php on line 1099

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El pasado 4 de abril se conmemoró el Día […]]]>
El pasado 4 de abril se conmemoró el Día Nacional de Prevención y Control de la Obesidad en Panamá, con el propósito de fortalecer las acciones de lucha contra este importante problema de salud que afecta a los panameños.

Para prevenir la obesidad y todas las enfermedades que conllevan te damos algunos consejos:

1. Realiza actividad física al menos 3 veces por semana.

2. Consume más agua y elimina las bebidas azucaradas.

3. Consume 5 frutas y vegetales al día.

4. Descansa 8 horas diarias.

5. Elimina los productos ultraprocesados de tus dietas.

¡Nunca es tarde para iniciar un cambio en tu vida!

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Taller en la comunidad ‘El Nancito’ de la Comarca Ngöbe Buglé https://movimientodealimentacion.com/2024/03/30/taller-en-la-comunidad-el-nancito-de-la-comarca-ngobe-bugle/ https://movimientodealimentacion.com/2024/03/30/taller-en-la-comunidad-el-nancito-de-la-comarca-ngobe-bugle/#respond Sat, 30 Mar 2024 22:25:39 +0000 https://movimientodealimentacion.com/?p=2470 Deprecated: Constant FILTER_SANITIZE_STRING is deprecated in /home/movimien/public_html/wp-content/plugins/the-events-calendar/common/src/functions/utils.php on line 1099

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El martes 25 de marzo del presente año, se […]]]>
El martes 25 de marzo del presente año, se realiza taller en la Comarca Ngöbe Buglé, comunidad ‘El Nancito’, contamos con 50 personas de área entre mujer, varones y niños.

La charla fue en base a el plato de alimentación saludable y la presencia de productos ultraprocesados en nuestra comarca.

Lamentablemente, esos productos ya invaden el área de El Nancito, nos comentan que pasan camionetas vendiendo bebidas azucaradas, frituras, sopas, corn flakes, galletas azucaradas y otros productos que son el hilo conductor de enfermedades crónicas.

Al concluir este taller, con este hermoso lugar, se realizará en los próximos meses una feria para resaltar los productos autóctonos que producen de manera agroecológica y diversas acciones hermosas propias de esta hermosa comarca, de igual manera, se les dará talleres eventuales y ellos podrán ser partícipes de actividades del M.A.S.

¡El Nancito de la comarca Ngöbe Buglé son del M.A.S!

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Participación en el Taller “Impulsando medidas para la prevención de la obesidad como un derecho en la población infantil desde la Academia y Sociedad Civil en Panamá” https://movimientodealimentacion.com/2024/03/08/participacion-en-el-taller-impulsando-medidas-para-la-prevencion-de-la-obesidad-como-un-derecho-en-la-poblacion-infantil-desde-la-academia-y-sociedad-civil-en-panama/ https://movimientodealimentacion.com/2024/03/08/participacion-en-el-taller-impulsando-medidas-para-la-prevencion-de-la-obesidad-como-un-derecho-en-la-poblacion-infantil-desde-la-academia-y-sociedad-civil-en-panama/#respond Fri, 08 Mar 2024 21:48:13 +0000 https://movimientodealimentacion.com/?p=2460 Deprecated: Constant FILTER_SANITIZE_STRING is deprecated in /home/movimien/public_html/wp-content/plugins/the-events-calendar/common/src/functions/utils.php on line 1099

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Evento organizado por OPS, UNICEF, INCAP, Universidad de Panamá, […]]]>
Evento organizado por OPS, UNICEF, INCAP, Universidad de Panamá, MINSA. Se abordó temas de Etiquetado Frontal, Alimentación Escolar, Lactancia materna y Actividad física.

Dentro de las participaciones estuvo presente el Movimiento de Alimentación Saludable (M.A.S.), pasando a pertenercer a dos comités, el de Alimentación Escolar y el del Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional (EFAN). Presentando y apoyando diversas acciones con las diferentes organizaciones de la sociedad civil y de la Academia.

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Comunicado a la Nación https://movimientodealimentacion.com/2024/02/22/comunicado-a-la-nacion/ https://movimientodealimentacion.com/2024/02/22/comunicado-a-la-nacion/#respond Thu, 22 Feb 2024 23:14:46 +0000 https://movimientodealimentacion.com/?p=2453 Deprecated: Constant FILTER_SANITIZE_STRING is deprecated in /home/movimien/public_html/wp-content/plugins/the-events-calendar/common/src/functions/utils.php on line 1099

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Dado en la ciudad de Panamá, el 25 de enero de 2024.

En virtud de que en el país existen más de cuatro millones de personas, todos consumidores de productos alimenticios, el Movimiento de Alimentación Saludable hace un llamado a todos los candidatos a cargos de elección popular, tanto para presidente de la República como diputados, alcaldes y representantes, para que se pronuncien con respecto a la importancia de abordar y resolver el problema que más agobia a la sociedad panameña, como es la falta de seguridad alimentaria nutricional.

La mayoría de las enfermedades que afectan los panameños está relacionada con malos hábitos alimenticios y malas prácticas de producción agrícola. Por tanto, es fundamental que en el próximo quinquenio se propongan iniciativas concretas y establezcan medidas puntuales para resolver de fondo un problema que cada año empeora.

La campaña electoral nos debe invitar a todos para exigir a los candidatos a presentar sus ideas para solucionar temas como el etiquetado de alimentos en idiomas distintos al español, eliminación de grasas trans, ventas de comida chatarra en kioscos escolares, uso indiscriminado de agroquímicos en campos de producción, nula promoción de productos saludables como frutas nacionales, falta de apoyo a la agricultura orgánica, ausencia de campañas educativas para minimizar el consumo de comida dañina y la ausencia de una política de Estado para construir huertos comunitarios, urbanos y escolares.

Como consecuencia de lo anterior, Panamá tiene hoy niveles elevadísimos de mortalidad por causa de enfermedades prevenibles, y más del 70% de adultos y casi 40% de niños y jóvenes sufren de sobrepeso u obesidad.

El país requiere de un gobierno comprometido en resolver estos temas. No abordarlos ya no es una opción; dadas las condiciones actuales, el próximo gobierno tendrá la urgente necesidad de intervenir para salvaguardar la salud y el bienestar de la población.

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Inauguración de Escuela Consumerista Centroamericana dirigida a jóvenes de Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y Panamá. https://movimientodealimentacion.com/2024/02/21/inauguracion-de-escuela-consumerista-centroamericana-dirigida-a-jovenes-de-guatemala-el-salvador-honduras-nicaragua-costa-rica-y-panama/ https://movimientodealimentacion.com/2024/02/21/inauguracion-de-escuela-consumerista-centroamericana-dirigida-a-jovenes-de-guatemala-el-salvador-honduras-nicaragua-costa-rica-y-panama/#respond Wed, 21 Feb 2024 02:22:50 +0000 https://movimientodealimentacion.com/?p=2412 Deprecated: Constant FILTER_SANITIZE_STRING is deprecated in /home/movimien/public_html/wp-content/plugins/the-events-calendar/common/src/functions/utils.php on line 1099

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Celebrado el viernes 16 de febrero, con la participación […]]]>
Celebrado el viernes 16 de febrero, con la participación de  organizaciones en defensa  y educación de los consumidores de la región centroamericana.

La creación de la Escuela Consumerista Centroamericana tiene como misión fomentar la participación de las jóvenes generaciones en el proceso organizacional de estas entidades y, por ende, el fortalecimiento, la mejora institucional y del sentido de pertenencia de estas.

Fundación FACUA patrocina la Escuela Consumerista Centroamericana, proyecto que integran las organizaciones de defensa de los consumidores CDC de El Salvador, Fundación MAS de Panamá, LIDECONIC de Nicaragua, CODECOH de Honduras, LIDECON de Guatemala y la Fundación AMBIO de Costa Rica.

Participación de Fundación FACUA

Bajo la dirección de la iniciativa se encuentra Danilo Pérez del CDC (Centro para la Defensa del Consumidor-El Salvador) y como responsable técnica de la Escuela estará Bethy Cruzado, presidenta de la Fundación MAS de Panamá, asesora de la FCCR y de la Fundación FACUA, junto con una comisión de enlaces de cada organización que trabajarán de forma conjunta para la consecución de los objetivos.

Participación del Lic. Danilo Pérez por parte del C.D.C.
Participacón de la Lic. Bethy Cruzado por parte del M.A.S.

El acto contará con la participación de los directores ejecutivos de las organizaciones que conforman el espacio: Josefina de Trabanino (LIDECON- Guatemala), Gloria Pérez (CODECOH- Comité para la Defensa del Consumidor Hondureño), Benito Uriarte (Liga de Consumidores de Nicaragua), Roxana Salazar (Fundación Ambio de Costa Rica), y los propios Danilo Pérez y Bethy Cruzado, quienes concretarán la importancia que esta Escuela tiene para las organizaciones de consumidores de la región.

Por otra otra parte, Israel Ríos, coordinador regional de la FAO Mesoamérica, Sonia Bueno, responsable técnica de la Escuela de Formación de la Fundación FACUA para la Cooperación Internacional y el Consumo Sostenible y Mey Ho, del Movimiento de alimentación Saludable de Panamá, expondrán la importancia de los consumidores en el movimiento social, sobre todo en el sistema alimentario, y del proceso formativo de los mismos, a través de la experiencia de estas organizaciones.

Participación del Lic. Israel Ríos, coordinador regional de FAO Mesoamérica.

A cerca de los programas formativos y de contenido que se desarrollarán en la Escuela Consumerista Centroamericana, Betty Cruzado, dijo que se abordarán temas importantes como la protección universal de las personas consumidoras, la experiencia del movimiento consumerista de España, la persona consumerista y su relación. con los sistemas alimentarios, el Etiquetado Nutricional en la parte Frontal de los Envases, el costo de vida y el derecho humano a la alimentación adecuada, el derecho humano a la salud, la vida y la información con relación al Etiquetado, el consumo y los desafíos de la juventud regional centroamericana para la protección al consumidor.

Participantes de la inaguración de la Escuela Consumerista
Participación de la Lic. Gloria Pérez por parte de CODECOH
Participación de la Lic. Josefina de Trabanino por parte de LIDECON
Participación de Mey Ling Ho por parte del M.A.S.
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