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Huertos – Movimiento de Alimentación https://movimientodealimentacion.com Movimiento de Alimentación Fri, 28 Feb 2025 08:00:34 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3
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Participación en reunión organizada por el Ministerio de Desarrollo Social (MIDES) de la provinicia de Los Santos. https://movimientodealimentacion.com/2025/02/13/participacion-en-reunion-organizada-por-el-ministerio-de-desarrollo-social-mides-de-la-provinicia-de-los-santos/ https://movimientodealimentacion.com/2025/02/13/participacion-en-reunion-organizada-por-el-ministerio-de-desarrollo-social-mides-de-la-provinicia-de-los-santos/#respond Thu, 13 Feb 2025 07:55:42 +0000 https://movimientodealimentacion.com/?p=3062 Deprecated: Constant FILTER_SANITIZE_STRING is deprecated in /home/movimien/public_html/wp-content/plugins/the-events-calendar/common/src/functions/utils.php on line 1099

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El día de hoy, 13 de febrero del 2025, […]]]>

El día de hoy, 13 de febrero del 2025, tuvimos el honor de ser invitados a una reunión organizada por el Ministerio de Desarrollo Social (MIDES) de la provincia de Los Santos, la cual dio lugar en el MINSA CAPSI de Las Tablas. Como Movimiento de Alimentación Saludable contamos con la representación de la Lic. Bethy Cruzado, Dra. Zoila Salas, Lic. Euclides Fuentes, Lic. Elmer Miranda y Mey Ling Ho. 

Esta se dio a través de la Coordinación de la Secretaria Nacional para el Plan de Seguridad Alimentaria y Nutricional – SENAPAN, para poder representar acciones en relación al Plan de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN). Recordemos que este es un instrumento de política pública en Panamá que busca garantizar la seguridad alimentaria y nutricional de la población. 

Sus principales objetivos son del reducir la subalimentación, abordar la malnutrición, mejorar la contribución de la agricultura a la seguridad alimentaria, reducir la tasa de desnutrición, reducir la pobreza extrema en las regiones indígenas. 

Para finalizar, sus principales áreas de enfoque son bienestar nutricional, el bastecimiento, la disponibilidad de alimentos y acceso a los alimentos. 

]]> https://movimientodealimentacion.com/2025/02/13/participacion-en-reunion-organizada-por-el-ministerio-de-desarrollo-social-mides-de-la-provinicia-de-los-santos/feed/ 0 Participación en el ‘Huerto Urbano’ de Parque Lefevre, organizado por la Alcaldía de Panamá. https://movimientodealimentacion.com/2025/02/09/participacion-en-el-huerto-urbano-de-parque-lefevre-organizado-por-la-alcaldia-de-panama/ https://movimientodealimentacion.com/2025/02/09/participacion-en-el-huerto-urbano-de-parque-lefevre-organizado-por-la-alcaldia-de-panama/#respond Sun, 09 Feb 2025 21:55:12 +0000 https://movimientodealimentacion.com/?p=3048 Deprecated: Constant FILTER_SANITIZE_STRING is deprecated in /home/movimien/public_html/wp-content/plugins/the-events-calendar/common/src/functions/utils.php on line 1099

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Para empezar, recordemos que los huertos son importantes porque […]]]>

Para empezar, recordemos que los huertos son importantes porque promueven la seguridad alimentaria, permitiendo a las personas acceder a alimentos frescos, nutritivos y de bajo costo. Además, fomentan la sostenibilidad, reduciendo la dependencia de productos industriales y el impacto ambiental asociado con el transporte de alimentos. Los huertos también fortalecen la conexión con la naturaleza, mejoran la salud mental y física, y promueven la educación sobre prácticas agrícolas sostenibles.

Ahora bien, el domingo 09 de febrero del 2025 tuvimos el honor de ser invitados al ‘Huerto Urbano’ de Parque Lefevre, organizado por la Alcadía de Panamá, donde como Movimiento de Alimentación Saludable realizamos actividades tales como elaboracion de huertos, revisión de enfermedades, charlas de alimentación saludable, entre otros.

Para finalizar, los huertos son una herramienta fundamental para promover la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y el bienestar de la comunidad. La actividad realizada en el ‘Huerto Urbano’ de Parque Lefevre, organizada por la Alcaldía de Panamá, evidenció cómo estas iniciativas no solo ofrecen acceso a alimentos frescos y saludables, sino que también fortalecen la conexión con la naturaleza y educan sobre prácticas agrícolas sostenibles. A través de talleres prácticos y charlas sobre alimentación saludable, se resaltó la importancia de cultivar en casa como un medio para mejorar la salud y el medio ambiente.

]]> https://movimientodealimentacion.com/2025/02/09/participacion-en-el-huerto-urbano-de-parque-lefevre-organizado-por-la-alcaldia-de-panama/feed/ 0 Taller sobre “Economía circular basado en la producción agrícola”, dictado por el Ing. Tomás Estanislao, de la Comarca Ngäbe Buglé. https://movimientodealimentacion.com/2024/10/27/taller-sobre-economia-circular-basado-en-la-produccion-agricola-dictado-por-el-ing-tomas-estanislao-de-la-comarca-ngabe-bugle/ https://movimientodealimentacion.com/2024/10/27/taller-sobre-economia-circular-basado-en-la-produccion-agricola-dictado-por-el-ing-tomas-estanislao-de-la-comarca-ngabe-bugle/#respond Sun, 27 Oct 2024 01:59:37 +0000 https://movimientodealimentacion.com/?p=2944 Deprecated: Constant FILTER_SANITIZE_STRING is deprecated in /home/movimien/public_html/wp-content/plugins/the-events-calendar/common/src/functions/utils.php on line 1099

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La economía circular en la producción agrícola en Panamá […]]]>



La economía circular en la producción agrícola en Panamá está tomando fuerza como una alternativa sostenible frente a los modelos lineales tradicionales de “tomar, hacer, desechar”. En lugar de generar desechos y agotar recursos, la economía circular busca reutilizar, reciclar y minimizar el desperdicio, promoviendo la regeneración de los ecosistemas.

Por ejemplo, en la agricultura, el agua, los fertilizantes y los insumos son recursos clave. La economía circular impulsa la adopción de prácticas como la agricultura de precisión, que optimiza el uso de estos recursos, minimizando el desperdicio y reduciendo la huella ambiental. Esto puede incluir el uso de tecnologías como sensores y sistemas de riego eficientes.

El Ing. Estanislao, coordinador de producción del Movimiento de Alimentación Saludable, dictó un taller sobre este tema, de una forma más amplia y didáctica, en la Comarca Ngäbe Buglé.

¡Excelente taller, Ingeniero!

 

]]> https://movimientodealimentacion.com/2024/10/27/taller-sobre-economia-circular-basado-en-la-produccion-agricola-dictado-por-el-ing-tomas-estanislao-de-la-comarca-ngabe-bugle/feed/ 0 Foro por el Día Mundial de la Alimentación, organizado por el Ministerio de Desarrollo Social (MIDES). https://movimientodealimentacion.com/2024/10/16/foro-por-el-dia-mundial-de-la-alimentacion-organizado-por-el-ministerio-de-desarrollo-social-mides/ https://movimientodealimentacion.com/2024/10/16/foro-por-el-dia-mundial-de-la-alimentacion-organizado-por-el-ministerio-de-desarrollo-social-mides/#respond Wed, 16 Oct 2024 00:23:39 +0000 https://movimientodealimentacion.com/?p=2883 Deprecated: Constant FILTER_SANITIZE_STRING is deprecated in /home/movimien/public_html/wp-content/plugins/the-events-calendar/common/src/functions/utils.php on line 1099

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El día de hoy, 16 de octubre, celebramos el […]]]>

El día de hoy, 16 de octubre, celebramos el día mundial de la alimentación y para conmemorarlo el Movimiento de Alimentación Saludable (M.A.S.) se hizo presente en el Foro sobre este día, organizado por el Ministerio de Desarrollo Social (MIDES).

Por parte del M.A.S. hubo dos ponencias; la Lic. Bethy Cruzado expuso sobre la alimentación saludable y su relación con el aumento de enfermedades crónicas no transmisibles (ENT), por otra parte, el Ing. Olmedo Quintero tocó temas sobre la importancia de construcción de huertos urbanos, comunitarios, escolares, entre otros.

¡Feliz día mundial de la alimentación!

]]> https://movimientodealimentacion.com/2024/10/16/foro-por-el-dia-mundial-de-la-alimentacion-organizado-por-el-ministerio-de-desarrollo-social-mides/feed/ 0 Participación en la Feria de Salud llevada a cabo en el Complejo Deportivo de Torrijos Carter, organizada por la Alcaldía de San Miguelito. https://movimientodealimentacion.com/2024/09/28/participacion-en-la-feria-de-salud-llevada-a-cabo-en-el-complejo-deportivo-de-torrijos-carter-organizada-por-la-alcaldia-de-san-miguelito/ https://movimientodealimentacion.com/2024/09/28/participacion-en-la-feria-de-salud-llevada-a-cabo-en-el-complejo-deportivo-de-torrijos-carter-organizada-por-la-alcaldia-de-san-miguelito/#respond Sat, 28 Sep 2024 21:09:16 +0000 https://movimientodealimentacion.com/?p=2821 Deprecated: Constant FILTER_SANITIZE_STRING is deprecated in /home/movimien/public_html/wp-content/plugins/the-events-calendar/common/src/functions/utils.php on line 1099

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El día de hoy, 28 de septiembre del 2024, […]]]>

El día de hoy, 28 de septiembre del 2024, participamos en la Feria de Salud en el Complejo Deportivo de Torrijos Carter, organizada por la Alcaldía de San Miguelito.

Explicamos cómo hacer huertos en casa y crear buenos hábitos alimenticios, la importancia de la aprobación del anteproyecto de ley N°57 sobre el Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional (EFAN) y grasas trans. También, se realizó un gran intercambio de ideas con los jóvenes del Comité de Asistencia Social y Salud Pública de la Universidad Latina de Panamá (CASSP).

En la Feria de Salud se realizaron actividades como toma de peso, talla, presión y glicemia, pruebas de VIH, jornada de vacunación de influenza y sarampión (esta únicamente a mayores de 30 años), actividades de estimulación temprana y actividades explicando el cómo realizar una reanimación cardiopulmunar. También, el conjunto folclórico de Torrijos Carter nos deleitó con sus bailes.

¡Que bueno formar parte de actividades a favor de la salud!

 

]]> https://movimientodealimentacion.com/2024/09/28/participacion-en-la-feria-de-salud-llevada-a-cabo-en-el-complejo-deportivo-de-torrijos-carter-organizada-por-la-alcaldia-de-san-miguelito/feed/ 0 Participación del Ing. Olmedo Quintero en el taller de huertos urbanos. https://movimientodealimentacion.com/2024/08/31/participacion-del-ing-olmedo-quintero-en-el-taller-de-huertos-urbanos/ https://movimientodealimentacion.com/2024/08/31/participacion-del-ing-olmedo-quintero-en-el-taller-de-huertos-urbanos/#respond Sat, 31 Aug 2024 17:24:05 +0000 https://movimientodealimentacion.com/?p=2764 Deprecated: Constant FILTER_SANITIZE_STRING is deprecated in /home/movimien/public_html/wp-content/plugins/the-events-calendar/common/src/functions/utils.php on line 1099

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El día de hoy, 31 de agosto, se dictó […]]]>

El día de hoy, 31 de agosto, se dictó el taller de huertos urbanos, el cual fue dirigido por la Licenciada Inés Salcedo, este tomó lugar en la Biblioteca Hortensio de Ycaza de La Chorrera. Dentro de las ponencias presentadas se encuentra la del Ingeniero Olmedo, el cual expusó temas como la producción de alimentos en casas o pequeñas parcelas, así como animales de granja. También, contamos con la presencia de productores, personal del Ministerio de Desarrollo Social y público en general.

Se cumplieron los objetivos principales del taller, los cuales fueron promover acciones que funcionen para una mejor alimentación de todos/as.

¡Seguiremos trabajando a favor de la salud, ambientes y alimentación saludable!

]]> https://movimientodealimentacion.com/2024/08/31/participacion-del-ing-olmedo-quintero-en-el-taller-de-huertos-urbanos/feed/ 0 Taller ‘Salvemos el marañón’, dictado por el Ing. Olmedo https://movimientodealimentacion.com/2024/05/18/taller-salvemos-el-maranon-dictado-por-el-ing-olmedo/ https://movimientodealimentacion.com/2024/05/18/taller-salvemos-el-maranon-dictado-por-el-ing-olmedo/#respond Sat, 18 May 2024 00:07:22 +0000 https://movimientodealimentacion.com/?p=2615 Deprecated: Constant FILTER_SANITIZE_STRING is deprecated in /home/movimien/public_html/wp-content/plugins/the-events-calendar/common/src/functions/utils.php on line 1099

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El día de hoy, en la biblioteca pública de […]]]>

El día de hoy, en la biblioteca pública de La Chorrera ‘Hortensio de Icaza’, educamos al consumidor con el taller ‘Salvemos el marañon’, dictado por el Ing. Olmedo, también, se habló sobre la importancia de una alimentación saludable y el Etiquetado Frontal.

¡Caminando hacia una mejor alimentación y salud para los consumidores!

]]> https://movimientodealimentacion.com/2024/05/18/taller-salvemos-el-maranon-dictado-por-el-ing-olmedo/feed/ 0 Movimiento de Alimentación Saludable Combate la Obesidad con Feria Escolar https://movimientodealimentacion.com/2022/09/25/movimiento-de-alimentacion-saludable-combate-la-obesidad-con-feria-escolar/ https://movimientodealimentacion.com/2022/09/25/movimiento-de-alimentacion-saludable-combate-la-obesidad-con-feria-escolar/#comments Sun, 25 Sep 2022 04:08:51 +0000 https://movimientodealimentacion.com/?p=2207 Deprecated: Constant FILTER_SANITIZE_STRING is deprecated in /home/movimien/public_html/wp-content/plugins/the-events-calendar/common/src/functions/utils.php on line 1099

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El MAS, preocupado por este problema de salud pública, […]]]>

El MAS, preocupado por este problema de salud pública, decidió coadyuvar con las escuelas y crear un plan para mejorar la salud nutricional de los niños, el cual está respaldado por políticas del MINSA y el MEDUCA (Ley N°75/2017 y Decreto N°049/2018).

Una Feria Escolar de Prevención de la Obesidad, en la Escuela de Colombia, durante la cual se promovió la ingesta de alimentos saludables entre los niños, maestros, directores y padres de familia, realizada el 14 de septiembre por el Movimiento de Alimentación Saludable de Panamá (MAS).

Es la primera Feria de este tipo que se realiza en una escuela pública en San Miguelito y pronto servirá como instancia para impulsarla en los otros centros educativos del país, tanto públicos como privados.

La población escolar en Panamá refleja tasas preocupantes de predisposición al sobrepeso y la obesidad, más del 38% según el último Censo de Salud 2019, lo cual acarrea graves dificultades relacionadas con enfermedades crónicas como problemas cardiovasculares, hipertensión, diabetes, enfermedades renales, respiratorias y cáncer de distintos tipos.

Niños vestidos de sus frutas favoritas, dando un recorrido por la feria y aprendiendo sobre la alimentación saludable.
Ejemplo de lonchera saludable y económica, explicada a los niños y profesores durante la feria escolar.
Feria de Alimentación Saludable. Niños observando las diferentes exposiciones sobre temas relacionados con la alimentación.
]]> https://movimientodealimentacion.com/2022/09/25/movimiento-de-alimentacion-saludable-combate-la-obesidad-con-feria-escolar/feed/ 1 El chayote y sus grandes beneficios https://movimientodealimentacion.com/2022/07/06/el-chayote-y-sus-grandes-beneficios/ https://movimientodealimentacion.com/2022/07/06/el-chayote-y-sus-grandes-beneficios/#comments Wed, 06 Jul 2022 00:37:15 +0000 https://movimientodealimentacion.com/?p=2191 Deprecated: Constant FILTER_SANITIZE_STRING is deprecated in /home/movimien/public_html/wp-content/plugins/the-events-calendar/common/src/functions/utils.php on line 1099

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Muchas personas desconocen su valor nutricional para una balanceada […]]]> Muchas personas desconocen su valor nutricional para una balanceada dieta debido a su aspecto poco llamativo. Aquí enumeramos algunas propiedades.

El nutricionista Oscar Aizprúa explicó que “es una hortaliza con un alto contenido de agua (94%), y contiene vitamina C, potasio, calcio, magnesio, fósforo y sodio. Esta hortaliza por su alto contenido de vitaminas y minerales provee beneficios para el cuidado del corazón. Tiene propiedades diuréticas, antinflamatorias, mejoran el sistema inmune y además aporta fibra que ayuda a mantener sano el tracto intestinal”.

También resaltó que es una de las “hortalizas que más se deberían consumir según la Organización Mundial de la Salud (OMS), ya que sus nutrientes han demostrado ayudar a prevenir ciertas enfermedades neurodegenerativas crónicas como el Alzheimer, también se ha demostrado que reduce el riesgo de padecer algunos tipos de cáncer como los de: estómago, colon, páncreas y próstata”.

Por último, indicó que consumo en una dieta balanceada es importante para “evitar enfermedades coronarias como la hipertensión y enfermedades respiratorias. Además es un alimento efectivo que reduce la pérdida de masa muscular relacionada con la edad”.

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Nota escrita por:

Gina Arias Rivera
Garias@metrolibre.com
Instagram: riverarias92
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Primer día de sesiones de refuerzo en la mesa […]]]> Primer día de sesiones de refuerzo en la mesa 8 de Consumo y Aprovechamiento implementación sobre la ley PADE , políticas agroalimentaria del estado, efectuado en las oficinas del IICA, ciudad capital.

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