Blog Details

Muchas personas desconocen su valor nutricional para una balanceada dieta debido a su aspecto poco llamativo. Aquí enumeramos algunas propiedades.

El nutricionista Oscar Aizprúa explicó que “es una hortaliza con un alto contenido de agua (94%), y contiene vitamina C, potasio, calcio, magnesio, fósforo y sodio. Esta hortaliza por su alto contenido de vitaminas y minerales provee beneficios para el cuidado del corazón. Tiene propiedades diuréticas, antinflamatorias, mejoran el sistema inmune y además aporta fibra que ayuda a mantener sano el tracto intestinal”.

También resaltó que es una de las “hortalizas que más se deberían consumir según la Organización Mundial de la Salud (OMS), ya que sus nutrientes han demostrado ayudar a prevenir ciertas enfermedades neurodegenerativas crónicas como el Alzheimer, también se ha demostrado que reduce el riesgo de padecer algunos tipos de cáncer como los de: estómago, colon, páncreas y próstata”.

Por último, indicó que consumo en una dieta balanceada es importante para “evitar enfermedades coronarias como la hipertensión y enfermedades respiratorias. Además es un alimento efectivo que reduce la pérdida de masa muscular relacionada con la edad”.

Ver noticia completa en: https://www.metrolibre.com/nacionales/237510-el-chayote-y-sus-grandes-beneficios.html

Nota escrita por:

Gina Arias Rivera
Garias@metrolibre.com
Instagram: riverarias92
Twitter: riverarias92