El día de hoy, jueves 17 de octubre, nosotros como Movimiento de Alimentación Saludable organizamos un Foro llamado ‘Es nuestro derecho saber qué comemos y bebemos’, en conmemoración al día mundial de la alimentación.
Para empezar, se contó con una rueda de prensa, en la cual se encontraron diferentes canales de noticias nacionales, donde OPS, OMS, y FAO respaldaron la implementación del Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional para mejorar la salud en Panamá.
En el foro tuvimos el honor de contar con 10 increíbles ponentes, tanto de territorio nacional como internacional, dentro de ellos se encuentran: la presidente del M.A.S. Lic, Bethy Cruzado y el Lic. Danilo Pérez, del Centro de Defensa del Consumidor de El Salvador (CDC), los cuales abrieron la sesión; seguidamente el Dr. Israel Ríos, representando a FAO, expuso sobre ‘el derecho humano a la alimentación y su relación con el Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional (EFAN)’; la Lic. Verónica Higaldo de UNICEF sobre ‘la importancia del EFAN para proteger la salud de nuestros niños y niñas’; el Honorable Diputado de la República de Panamá, José Pérez Barboni sobre ‘el proyecto de ley N°57 del Etiquetado Frontal’; El Dr. Fabio Gómez de OPS Washington sobre ‘los efectos de los sistemas de etiquetado frente al envase en Panamá’; la Dra. Elsa Arenas del MINSA sobre ‘la importancia del EFAN en la salud pública’; el Dr. Diego Rodríguez sobre ‘¿Cómo un país de 3 millones de habitantes pudo implementar el EFAN? Caso de Uruguay’; el Dr. José Renán De León del INCAP sobre ‘la postura regional y evidencia del EFAN en países miembros del SICA’; y para finalizar la Dra. Martha Sandoval del Global Health Advocacy Incubator (GHAI) sobre ‘la implementación del EFAN y su relación en la economía del país.
También, gozamos de varias presentaciones de baile, tales como la del conjunto folclórico de Panamá, el grupo de danza Guna de la Asociación de Estudiantes Gunas ‘Gurgin Gun Galu’ y el grupo de danza de la Asociación de Estudiantes Emberá-Wounan.
¡Que alegría que se den estos eventos de tan gran magnitud en territorio nacional!